Rozkminki pl
Gdy mówimy o Holandii, na myśl przychodzą kolorowe pola tulipanów, drewniane wiatraki i smaczne sery. Ale ten kraj może również poszczycić się wyśmienitym piwem! Historia warzenia tego trunku zaczyna się już długo przed średniowieczem. Po odkryciu przez Brytyjczyków, że przy produkcji holenderskiego piwa używany jest chmiel, również w Wielkiej Brytanii zaczęto stosować tę praktykę. Gdy Republika Holenderska stała się czołowym europejskim krajem handlowym, zyskała dostęp do składników niedostępnych dla zagranicznych browarów, co nadało charakteru i innowacji w przemyśle browarniczym. Historia piwa w tym kraju jest na pewno bardzo ciekawa i złożona. Holenderskie marki piwa są do dzisiaj popularne na całym świecie, więc każdy ma dostęp do tego, aby poczuć, jakie jest prawdziwe holenderskie piwo. Poznaj piwa holenderskie i ich nazwy, by koniecznie ich spróbować!
Przeczytaj również:
Angielskie Piwo – najpopularniejsze marki
Japońskie Piwo – najlepsze i najpopularniejsze marki
Czeskie Piwo – najpopularniejsze czeskie piwa
Niemieckie Piwo – najpopularniejsze-marki
Ukraińskie Piwo – najpopularniejsze marki
Polskie Piwo – ranking top 10
Amerykańskie Piwo – amerykańskie piwa
Irlandzkie Piwo – 12 najlepszych irlandzkich piw
Holenderskie marki piwa. Najlepsze i najpopularniejsze piwo holenderskie - TOP 10
#10 Budels
Browar Budels jest na rynku od 150 lat. Butelki zdobi charakterystyczny symbol kotwicy. Marka tłumaczy swój wybór tym, że kotwica to symbol nadziei, oraz odkrywczej podróży nowych smaków. Ten browar jest charakterystyczny dla przyjaznej dla środowiska Holandii. Budels to przykład ekologicznego piwa, trzynaście organicznych piw Budels posiada oznaczenie EKO oraz certyfikat Skal. Oferta browaru jest bogata w różne gatunki, na przykład: pilsner, radler, bezalkoholowe, holenderskie piwo sezonowe, piwo organiczne i IPA, więc każdy może znaleźć coś dla siebie.
#9 Butcher’s Tears
Następny przykład browaru rzemieślniczego. Warzą holenderskie piwo otwartej fermentacji. Charakterystyczne dla tego piwa są nuty egzotyczne i innowacyjne style warzenia. Butcher-s Tears to mały browar znajdujący się w Amsterdamie. Oferuje degustację swoich piw wraz z oprowadzeniem po warzelni, dzięki czemu można zagłębić się w filozofię i historię tego browaru. Marka podkreśla, że kierują się własnymi wizjami klasycznych gatunków piw, dążąc przy tym do nietuzinkowości.
#8 Bavaria
Browar należący do Swinkels Family Brewers. Jest to druga po Heinekenie kompania browarów w Holandii. W 2007 roku browar przeszedł w ręce siódmego pokolenia rodziny Swinkles. Bavaria podkreśla swoją niezależność dzięki dostępności do złóż wód mineralnych i własnego jęczmienia. W swojej ofercie ma bardzo dużo pozycji bezalkoholowych. To dzięki temu rodzajowi piwa, Bavaria umocniła swoją pozycję zarówno w Holandii, jak i na świecie. Sukcesem browaru był eksport na Bliski Wschód, gdzie również przez względy religijne, marka cieszy się popularnością. W 2010 roku Bavaria wprowadziła na rynek jasne bezalkoholowe piwo, które na nowo ożywiło bezalkoholową strefę piwa.
#7 Brouwerij De Molen
Browar założony na początku 2000 roku jest jednym z najmłodszych i najlepszych w Holandii. Brouwerij De Molen to przykład piwa rzemieślniczego. Marka podkreśla, że istotną kwestią w tworzeniu ich produktów, to połączenie różnych światów- na pierwszy rzut oka niekoniecznie do siebie pasujących. Zawsze dąży do innowacji w każdej strefie produkcji. Dba o oryginalność w smaku i zapachu. Oto kilka pozycji, które znajdują swoje miejsce w pierwszej setce na świecie według RateBeer Best: Brouwerij De Molen Amarillo: Amarillo,w języku hiszpańskim oznacza żółty odcień, wskazuje na kolor jasnego bursztynu i dodatkowo nuty pomarańczy, marmolady i grejpfruta w aromacie piwa; Brouwerij De Molen Vuur & Vlam: przykład indyjskiego Pale Ale o wyrazistym cytrusowym smaku z nutą goryczki; Brouwerij De Molen Rasputin Russian Imperial Stout: piwo w stylu IPA, ciężkie i gorzkie, jego produkcja odbywa się raz lub dwa razy w ciągu roku.
#6 La Trappe Trappist
Ten browar został założony przez francuskich mnichów pod koniec XIX wieku. Jest to więc jeden z najstarszych browarów w Holandii. Początkowo produkcja piwa pokrywała głównie wydatki klasztoru, a w późniejszych latach dochód zaczął być również przekazywany na cele charytatywne. Pierwsze piwo to La Trappe Blond. Obecnie La Trappe Ambrée (Koningshoeven) jest to najpopularniejsze piwo tego browaru. Ma 5,5% i jest zaliczane również do jednych z najlepszych piw na świecie, ma klasyczny korzenny smak. La Trappe Tripel (Schaapskooi) to przykład piwa o owocowym smaku- brzoskwiniowym i morelowym oraz złocistym kolorze. Jest to piwo warzone w wyjątkowym miejscu i na pewno warte zarówno uwagi jak i skosztowania.
Holenderskie marki piwa. Najlepsze i najpopularniejsze piwo holenderskie - TOP 5
#5 Hertog Jan
Wszystko zaczyna się w 1915 roku, gdy czwórka zaprzyjaźnionych piwowarów podpisuje akt o utworzeniu jednego wspólnego browaru. I jak okazuję się dzisiaj, był to bardzo dobry krok, ponieważ piwo Hertog Jan odniosło duży sukces. Pomimo że nawet obecnie widać na murach browaru w Arcen brutalność II wojny światowej, marka do dziś utrzymuje swój poziom. Zaczęto od lekkiego pilsnera, a od 1981 roku produkcja ruszyła w stronę warzenia piw bardziej specjalistycznych, żeby ponownie wrócić do dobrego pilsnera. Hertog Jan Pilsener stał się jednym z najlepiej sprzedających się i lubianych Pilsenerów w Holandii.
#4 Brouwerij’t IJ
Następna propozycja w naszym rankingu to marka z Amsterdamu, która inspirowała się słynnym belgijskim piwem. Istotną rolę w warzeniu tego piwa jest woda oraz składniki takie jak: słód, chmiel i drożdże. To następna marka, która zaprasza w swoje progi, abyś mógł poznać historię, proces oraz smak w samym sercu Brouwerij’t IJ. Jest to przykład browaru rzemieślniczego. W swojej ofercie ma ponad 40 różnych piw. Najbardziej popularne to: Brouwerij’ t IJ Ijndejaars – palony słód nadaje bordowy kolor, a w smaku obecne są nuty korzenne i skórki pomarańczy; Brouwerij’t Ij Columbus posiada smak zbożowy typowy dla belgijskiego piwa, słodkie aromaty owocowe i czekoladowe; Brouwerij’t IJ Struis – tak jak poprzednie holenderskie piwo ma owocowe i czekoladowe nuty w smaku, jednak to, co go wyróżnia to długotrwała goryczka.
Holenderskie marki piwa. Najlepsze i najpopularniejsze piwo holenderskie - TOP 3
#3 Grolsch
Ten browar na rynku znajduje się od 1615 roku. Jest to więc jeden z najstarszych i najbardziej znanych producentów piwa w Holandii. Do 1922 produkcja odbywała się tylko w Groenlo, następnie została przeniesiona do Enschede. Obecnie właścicielem marki jest japońska grupa Asahi. Grolsch można spotkać w charakterystycznych zielonych butelkach z nakrętką typu swing-top. Warto również wspomnieć, że marka jest przyjazna naszej planecie, ponieważ 99,8% materiałów używanych przy produkcji pochodzi z recyklingu. Dbanie o wysokiej jakości składniki przekładają się na głęboki smak tego piwa.
#2 Amstel
Amstel to następny bardzo popularny browar w Holandii. Swoją nazwę zawdzięcza nazwie rzeki. Przy okazji opisu Heinekena, można dowiedzieć się, że te marki są ze sobą związane. Jednak browar Amstel zachował bardzo dobrze swoją indywidualność i udało mu się podbić holenderski rynek, jak również ponad setkę zagranicznych. Co wyróżnia to holenderskie piwo? Jedną z istotnych cech jest o wiele wyższy stopień goryczki w porównaniu do reszty marek w Holandii. Ta charakterystyczna nuta jest wyczuwalna w różnych odmianach piwa: Amstel Premium Pilsener, Amstel Light, Amstel Radler czy Amstel Lager. W smaku jest rześkie i lekkie, w sam raz na upalny dzień.
Holenderskie marki piwa. Może nie najlepsze, ale na pewno najpopularniejsze piwo holenderskie
#1 Heineken
Prawdopodobnie najpopularniejsza marka piwa w Holandii jest firmą rodzinną. Młody Gerard Heineken wykupił najsławniejszy w tamtych czasach browar w Amsterdamie, a następnie jego syn i wnuk rozwinęli rodzinny biznes. Założyli tam w 1864 roku i do 1869 roku produkował piwo pod nazwą De Hooiberg, później już jako Heineken. Popularność Heinekena jest bardzo widoczna na całym świecie. Marka wynalazła proces horyzontalny, który polega na tym, że piwo przechodzi z jednego zbiornika do drugiego. Dzięki temu napój zyskuje smak i charakterystyczny złoty kolor dla wszystkich ich piw. Heineken jest to jasne piwo i utrzymuje swoją klasyczną recepturę.
Ciekawym faktem jest również to, że Heineken jest właścicielem i producentem innych międzynarodowych piw, które na pierwszy rzut oka nie mają powiązania z holenderską marką. Większość zachowała swoją oryginalność i lokalny styl, ale na niektóre oddziałuje holenderski sposób warzenia piwa. Oto niektóre z brandów, które są związane z Heineken:
Amstel, Desperados, King Fisher, Birra Moretti. Tiger, Harar. Jeżeli jesteś zainteresowany dokładną historią Heinekena, to w Amsterdamie możesz odwiedzić muzeum Heineken Experience.
Jak widać, holenderski rynek piwa jest bardzo bogaty i ma złożoną historię. Są to marki rodzinne, przekazywane z pokolenia na pokolenie oraz nowe rzemieślnicze browary stawiające zarówno na innowacyjny smak jak i sposoby warzenia. Piwo, które na świecie jest od wieków nie traci swoich zwolenników. Dzięki charakterystycznym smakom, holenderskie piwo pomaga przenosić się w miejsca, w których spożywaliśmy ten trunek. Czy to nie brzmi zachęcająco do oddania się degustacji? Skoro teoria jest już znana, to trzeba przejść do praktyki. Ale jak ze wszystkim należy zachować rozsądek!
Rozkminiała: Dominika Jarzyńska
Grafika: Hubert Kalinowski
Redakcja: Dominik Grott
Optymalizacja SEO: Maria Chudy
GIPHY App Key not set. Please check settings